时间:2024-04-07 来源:原创/投稿/转载作者:管理员点击:
清明时节,自古都有吃青团的风俗。虽然材料、做法、形状稍有不同,但都是用糯米做主要原料,用植物汁液将糯米染成绿色。
制作青团,有的用艾叶、青蒿,还有的地方用白蒿。从养生的角度专家推荐用白蒿制作青团,到了四月,白蒿苦寒的味道减轻,芳香的味道更突出,用它制作青团食用,正好符合了清明时节“清肝火”的养生原则。
青团的山野之色,饱含了春的气息,一口下去软糯香甜的感觉在味蕾间旋转,这一刻深感到了草木的温柔!
和春天来场约会,带上糯叽叽的青团~去郊游、踏青、赏花、约会~青团,不仅仅是一种食物,它承载着春天的味道。一口青团,一口春。